2024年，第110届宇宙（春季）糖酒商品营业会（以下简称春糖会）于3月20日～22日在成皆定期举办，本年的春糖会确凿“变了”。

在率先开启的酒店缓期间，证券时报·e公司记者实地造访了成皆市区多家酒店展厅，现场东说念主歧视围的确相较往年有所下滑，参展企业存眷和盼望值不高，中枢区域酒店房间以致仍未订满。但在会场展谨慎开幕后，成皆世纪城和西博城两大场馆仍然是东说念主潮如织，瞻望展览范围、参展东说念主数均创往届之最。

与往届比较，本届春糖会在形式上有了显贵的变化，企业愈加投合年青群体。成皆看成旅游城市，春糖会也正在从行业专科性展会向城市社会嘉年华、粉丝节等行为转型，五粮液(000858)、泸州老窖(000568)、山西汾酒(600809)、水井坊(600779)等酒企也把春糖行为从单纯的展陈、招商、会议功能拓展到了品牌传播与社群行为。

“过完春节过春糖”，本年春糖会营业功能在弱化，而交流功能则是在不断强化，糖酒会正在升级为“糖酒节”。

春糖范围再创往届之最

自1955年创办以来，宇宙糖酒会从领先的供应会发展到今天的食物行业“风向标”、酒类行业“晴雨表”，日益成为服务行业发展、鼓舞交发配合共赢的垂危平台。

宇宙糖酒会一年两届，分春、秋两季举行，春糖会每年固定在成皆举办，这是中国食物酒类行业历史悠久、范围重大、影响真切的博览会。

按照传统，在官方垄断的展览馆谨慎展会之前，成皆各大酒店将率先举行种种展览营业，被称为春堂会的“酒店展”；酒店展放胆之后，还会谨慎插足范围稳重的会场展览行为。

证券时报·e公司记者了解到，本届春糖会展览总面积达32.5万正常米，成立有十一大展区及十四个特质专区，超6600家展商、来自45个国度和地区的超30万件展品亮相展会，瞻望将有超40万东说念主次专科不雅众不雅展，展览范围、参展东说念主数均创往届之最。其中，北京、江西、甘肃等约30个国内展团及法国、日本、西班牙等24个国外展团亮相，五粮液、贵州茅台(600519)、泸州老窖等酒类著名企业参展。

值得关注的是，本届春糖会品牌标语为“过完春节过春糖”，这秀雅着春糖会这一改行嘉会，谨慎升级为激勉成皆全域经济活力的“糖酒节”。春糖会不再局限于展馆内的客商与不雅众的展览和营业行为，而是将范围推广到扫数城市，深入到成皆的每一个边缘，长入到成皆的每一位市民。

在空间上，从传统酒店和会展场馆推广至掩饰全成皆的特质主题街区、A级旅游景区、酒品产区等；施行上，涵盖新酒潮饮、川酿好菜、食物饮料、非遗体验、音乐视听等特质场景，招引更多铺张者参与互动，培植铺张多元业态。

垄断方但愿通过形式种种的展城会通行为，让春糖会的影响力走出展馆、深入城市，为交往客商与成皆市民创造丰富体验场景，全方面促进城市消辛劳进步的同期，也为糖酒会参展企业创造更多铺张互动场景和品牌履行契机。

在扫数3月份，成皆市14个区（市）县将接连举办43场紧要行为，主城区包括高新区“糖酒会天地·潮饮生活季”、锦江区“甘心糖酒荟——锦江春醉”、金牛区的“新酒饮嘉年华”等行为，三圈层将举办新津区“糖酒习惯非遗铺张体验周”、皆江堰市“天府好水·三遗之城”、崇州市“天府酒村集市”等系列行为。

“务虚大会”数目突然减少

“跟着互联网，以及当代物流本领的发展，面前糖酒会的撮合营业功能如实在安定，展销功能在缩小。”识相商榷总司理、酒类分析师蔡学飞在参加完本届春糖会后对质券时报·e公司记者抒发了如斯感受。

但从感性的角度来看，蔡学飞觉得，参加糖酒会依然是商户了解行业发展标的，遴荐代理家具的垂危渠说念；糖酒会亦然企业进行品牌履行，新品上市的垂危平台；糖酒会期间大皆的行业会议与主题论坛行为，在很猛进度上荟萃了行业灵敏，这是糖酒副食干系东说念主员交流相似的垂危平台。由此，春糖会依然是企业展现魔力，体现实力的关键节点，春糖会行业标杆价值依然剖判。

本年，研究到面前行业革新周期环境，相干于昨年，外界春糖会的关注度比较低，也曾春糖会期间那些堆积如山的“务虚大会”数目突然减少。

一位白酒从业者对质券时报·e公司记者示意，在往年春糖会中，各家酒企、媒体平台、筹商机构等皆会举办大皆家具发布会和行业论坛，唯有你快意多跑动，那每天皆罕有十个万里长征的场子需要轮轴串场。比较之下，本年则极为“浮松空闲”，不再需要猖獗赶场出席行为。

蔡学飞告诉记者，当下，企业宽阔参展预期愈加求实，全体展会施展比较感性与克制，小酒、果酒、洋酒、确立酒等小众补充类细分酒品比较活跃，电商渗入率迟缓走高。

除此除外，中国酒业指摘东说念主肖竹青还对记者示意，现时白酒行业全体市集环境已发生三大变化：起初，如今食物饮料啤酒和白酒插足充分市集竞争的寡头期间，这些进修的“寡头”销售收罗也曾遍布宇宙城乡；其次，实在有实力的大企业运作市集之前，皆会主动在宇宙各地设备营销工作处，依托原土业务员精确找商，精确招商比洪流漫灌的糖酒会招商更灵验果；第三，糖酒会招商功能在弱化，而交流功能在强化，面前糖酒会谈生意的越来越少，谈行业趋势的越来越多。

针对白酒行业而言，肖竹青示意，头部酒企会念念考二十年后谁喝白酒，二十年后企业如何生涯与发展？面前，头部白酒企业布局前锋化、低度化潮饮是为了结合年青东说念主的需求，酒企布局将来培养年青东说念主口感和铺张习惯，酒企在更多期间、空间上与铺张者设备干系是为了累积品牌好感。

酒企积极投合年青群体

当下，内行关于白酒家具的需求也发生了紧要变化，运转愈加预防家具品性，年青铺张群体将来将成为市集铺张主力。在此配景之下，白酒企业纷繁加大对C端的布局和探索，霸占C端流量，这成为白酒品牌竞争的新趋势。

在本届春糖会期间，茅台(600519)集团重心推出了新品“UMEET蓝莓气泡酒”，这是茅台生态农业公司推出的首款年青气泡低度潮饮，家具规格为375ml/瓶，售价118元/瓶，乙醇度为6度。茅台集团党委布告、董事长丁雄军示意，“蓝莓气泡酒”是茅台集团稳往常青化、低度化、前锋化、潮饮化发展趋势布局的垂危新品，是丰富家具带、优化价钱带、打造全茅台品牌家具矩阵的垂危尝试。

据证券时报·e公司记者亲测体验，本年春糖会期间，更多的酒企积极开展年青化与社群化履行尝试，包括泸州老窖的“窖主节”、009的酃酒的脚本杀、水井坊的《醉锦图》舞台剧等履行皆是亮点。

其中，五粮液以“五粮液，这YOUNG喝”为主题，邀请市民旅客“潮饮”五粮好意思酒，拓展了酒类铺张新场景。在行为现场，东说念主潮涌动，互动合影、游戏闯关、调酒扮演等打卡区域排起了“长龙”，身穿汉服千里浸式体验“国潮”的年青东说念主、“致力拥抱潮生活”的老年东说念主等，积极参与其中。

泸州老窖在成皆举办了范围稳重的“窖主节”，一改春糖传统掀开形貌，将行为搬到公园里，打造窖主茶楼、非遗玩乐街区、露营等特质场景，同期还有千里浸式环幕剧、互动游戏体验、音乐会等特质展演与年青铺张者互动。这次“窖主节”成皆站行为为期五天，现场每天皆能迎来大皆大家参与其中，年青东说念主群占据垂危比例。

此外，山西汾酒还在成皆年青东说念主潮玩地东郊牵记举办了“恰如其汾·2024汾酒城市巡游野心”，现场呈现了共享、沙龙、市集、音乐等行为，并带来汾酒特制烘焙甜点、咖啡、汾酒鸡尾酒等特质体验品。

水井坊在成皆大本营，则是长入成皆旅游景区协会共同推出成皆首条酒旅会通门道——《春饮一壶酒，古今穿越600余年》。看成这条高品性酒旅会通主意的滥觞，水井坊博物馆不仅是成皆产区古窖池代表，更是中国白酒活态历史的纯真舞台和成皆酒脉文化的缩影。同期，水井坊还在杜甫草堂举行了“白酒学坊·360行”等特质行为。

对此，蔡学飞示意，跟着中国东说念主口结构的老龄化，铺张感性总结，酒行业插足存量期间，全体出现增长放缓，企业需要寻找新的增量市集。关于年青铺张群体的公关，将是酒企将来握续销售的垂危施行，而通过跨界联名等年青化营销，不错碎裂传统酒企市集规模，拓展家具新铺张东说念主群，活化品牌形象，拉近品牌与年青铺张者距离。

责编：彭勃

供图：唐强

校对：王蔚

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