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各人好，我是喂尚好意思食，每天专注于探索与共享各样好意思味好菜，旨在为各人呈现高质料的家常菜谱。今天，就为各人带来五说念色香味俱佳的菜品，但愿各人喜欢。一、鸡腿炖鲜菇

准备食材：鸡腿、鲜菇、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉作念法措施：1、鸡腿剁块后，放入温水中，加入一勺盐，浸泡10分钟，以去除血水，减少腥味，同期保握养分身分。2、捞出鸡腿，沥干水分，备用。热锅凉油，将鸡腿放入锅中，煸炒至名义微黄，炒出水分，使肉质愈加紧实。3、加入切好的葱、姜、蒜，翻炒出香味，再倒入料酒去腥增香。接着加入生抽、老抽，调色增味。4、倒入适量净水，没过鸡腿，扣盖小火慢炖10分钟，使鸡肉充分领受汤汁。5、加入鲜菇，持续炖煮5分钟，待鲜菇熟透后，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。临了撒上葱花，即可出锅享用。二、辣椒炒肉

准备食材：牛肉、辣椒、葱、姜、蒜、小米辣、豆豉、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精作念法措施：1、将牛肉切片，辣椒切成滚刀块备用。2、锅中不放油，将辣椒放入锅中，加入一小勺盐，一边炒一边按压，炒至辣椒微焦，懒散出香味后盛出。3、另起锅放入牛肉片，煸炒至出油，名义微黄。然后加入切好的葱、姜、蒜、小米辣和豆豉，翻炒出香味。4、倒入料酒去腥增香，再加入生抽、老抽、蚝油调味，翻炒均匀。5、临了放入炒好的辣椒，持续翻炒至入味即可出锅。这说念菜香辣可口，很是下饭。三、秋葵煎鸡蛋

准备食材：秋葵、鸡蛋、盐、胡椒粉作念法措施：1、秋葵清洗干净后切成薄片备用。2、将四个鸡蛋打入碗中，加入一小勺盐和胡椒粉搅动均匀备用。3、锅中热油后倒入鸡蛋液，用中小火煎至两面金黄。4、将煎好的鸡蛋取出，改刀装盘即可享用。这说念菜肤浅易作念，养分丰富且好意思味可口。四、洋葱炒鸡蛋

准备食材：洋葱、鸡蛋、盐、生抽、蚝油、鸡精作念法措施：1、洋葱对半切开后切丝备用。2、锅中热油后倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋散开成块状。3、另起锅放入洋葱丝翻炒至断生。4、将炒好的鸡蛋倒入洋葱中持续翻炒并加入生抽、蚝油、盐和鸡精调味。5、翻炒均匀后即可出锅装盘享用。这说念菜色香味俱佳且肤浅易作念很是得当家常烹调。五、青椒酿金针菇

准备食材：青椒、金针菇、蒜末、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、净水、淀粉作念法措施：1、青椒切段去籽备用金针菇去蒂洗净后塞入青椒段中备用。2、碗中加入蒜末生抽老抽蚝油盐鸡精白糖一勺净水和一勺淀粉调成料汁备用。3、锅中热油后放入青椒金针菇段煎至名义呈皋比色。4、倒入调好的料汁大火收浓汤汁使青椒和金针菇充分入味。5、翻炒均匀后即可出锅装盘享用。这说念菜色香味俱全口感丰富且好意思味可口深受东说念主们喜欢。

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